La forêt nourricière est bien plus qu’un simple concept d’agriculture durable. Elle s’inscrit dans une dynamique d’autonomie alimentaire, de résilience face aux changements climatiques et de reconnexion avec la nature.
Pourquoi viser l’autonomie alimentaire ?
Comment une forêt nourricière favorise-t-elle l’autonomie ?
Contrairement aux monocultures, une forêt nourricière offre une variété de fruits, de légumes, de noix et de plantes médicinales tout au long de l’année. Cette diversité assure un apport constant en nutriments essentiels.
Les différentes strates de végétation créent un écosystème autosuffisant, où le sol s’enrichit grâce aux déchets organiques naturels et aux interactions entre les espèces. Peu d’interventions humaines sont nécessaires une fois la forêt établie.
Les racines des arbres et des plantes améliorent la rétention d’eau, limitent l’érosion des sols et favorisent un microclimat bénéfique pour la croissance des cultures.
Les pollinisateurs et autres insectes bénéfiques trouvent refuge dans une forêt nourricière, renforçant ainsi la production alimentaire et l’équilibre écologique.
Les forêts nourricières, implantées à l’échelle communautaire, peuvent devenir des lieux d’échanges, de formation et de sensibilisation à une alimentation saine et durable.
Comment démarrer son projet de forêt nourricière?
