La forêt nourricière et l’autonomie alimentaire
La forêt nourricière est bien plus qu’un simple concept d’agriculture durable. Elle s’inscrit dans une dynamique d’autonomie alimentaire, de résilience face aux changements climatiques et de reconnexion avec la nature. Pourquoi viser l’autonomie alimentaire ? Dans un monde où la production alimentaire repose massivement sur des modèles industriels polluants et vulnérables aux crises, l’autonomie alimentaire […]
